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Végétarisme et Non-Violence

Végétarisme et Non-Violence de Marjolaine Jolicoeur.

Végétarisme et Non-Violence, pour une transformation humaine, animale et planétaire.

Tous les aspects d'une alimentation sans viande, d'un point de vue éthique, écologique, politique, économique, philosophique ou spirituel. Un vibrant appel à l'amour et à la compassion. 175 pages.

Bon de commande pour Végétarisme et non-violence

Se nourrir sans faire souffrir

Se nourrir sans faire souffrir de John Robbins.

Ce livre a fait l'effet d'une bombe lors de sa sortie aux Etats-Unis. Il faut le lire avant qu'il ne soit trop tard pour notre santé et notre environnement. En effet il lève le voile sur des vérités stupéfiantes concernant les aliments que nous absorbons, les conditions effroyables dans lesquelles sont élevés les animaux dont nous nous nourrissons et l'utilisation abusive de toutes sortes de produits chimiques dont les effets se répercutent sur notre organisme. Se nourrir sans faire souffrir est un dossier solide, informé, argumenté et féroce, une enquête d'une rigueur absolue. Un livre qui dénonce les souffrances, la destruction et les maladies érigées par nos mauvaises habitudes alimentaires. Un livre qui bouleverse, certes, mais qui apporte aussi des solutions pour éviter cancer, diabète et autres fléaux de notre époque. Après l'avoir lu, vous ne pourrez plus jamais plaidé l'innocence et il vous sera impossible de ne pas changer votre façon de vous nourrir.

Fixe chantilly


Fixe Chantilly Vahiné permet de réaliser facilement une Chantilly ferme et onctueuse.
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Composition : Dextrose, amidon modifié, gélifiant : E407 ( carréghane "algue"), arôme.
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Je vous invite à faire un petit tour du côté de chez Vegansfields pour voir comment elle l'utilise, vous ne serez pas déçus.
Les oeufs seraient gaspillés si nous ne les mangions pas !

Si les poules n'étaient pas manipulées par les humains pour obtenir une grande production d'oeufs, il n'y aurait pas de gaspillage.
Les poules sauvages ne pondent que rarement des oeufs infécondés.

Les poissons ne ressentent pas la douleur !

Les poissons ont un système nerveux complexe et tous les organes sensoriels nécessaires pour la sensation de la douleur.
C'est donc logique de supposer que les poissons, comme d'autres vertébrés, sont capables de souffrir.

*Quelques données concernant la pêche : Les poissons meurent de choc, d'asphyxie, d'écrasement sous le poids de la pêche et de congélation sur la couche de glace. Beaucoup d'entre eux peuvent être encore en vie lorsqu'ils sont vidés. D'autres sont tués en les couvrant de sel (une mort qui prendra 2 heures pour certaines espèces), ou hachés en petits morceaux.
Les poissons de fermes sont saignés avec ou sans les étourdir. Sans oublier ceux qui sont affamés 3 à 6 jours avant d'être attrapés et qui sont emballés dans la glace directement de la sortie de l'eau pour le transport jusqu'aux étalages (une mort qui prendra 14 minutes).

Mais si nous devenions tous végétaliens, on serait "infesté" de bétail ! Et qu'arriverait-il aux animaux de ferme ?

Les animaux sont élevés en si grand nombre, seulement parce que c'est profitable. Au fur et à mesure que le végétalisme s'accroît la demande de la viande diminue tout autant et les animaux d'élevage diminueront en proportion. Ceux qui resteront seront indubitablement traités avec soin par une société qui aura mis la compassion avant le goût et le profit.

La corrida est une tradition !

Il fut une époque ou des hommes étaient jettés aux lions, ou l'on applaudissait lors de combats de gladiateurs, ou des femmes que l'on disait des sorcières étaient brûlées sur un bûcher, ou l'on exécutait des gens publiquement... Il faut abandonner les traditions barbares afin que la société progresse.

Il n'y aurait pas assez de nourriture sans les animaux !

Un pourcentage considérable des terres arables est utilisé pour nourrir le bétail. On produit aujourd'hui autant d'aliments que pour satisfaire les besoins de millions de personnes.

* Un boeuf de 200 kg donne 1500 repas, mais tous les céréales qu'il va manger dans sa courte vie, donneraient 18 000 repas.

Beaucoup de gens perdraient leurs emplois !

La conversion au végétalisme est une progression lente. Les gens perdront un emploi dans les industries de la viande, mais en trouveront un dans les industries qui les remplaceront. Il y aura obligatoirement des efforts à faire pour certains, afin qu'ils en retrouvent un nouveau... Mais n'oublions pas que les animaux sur lequel est basé leur emploi perdent leur vie.

Je ne tue pas les animaux, arrêtez de me culpabiliser parce que je mange de la viande !

C'est trop facile ! Le meurtre de millions d'animaux, chaque année, se fait à la demande des consommateurs et se finance avec leur argent. En achetant de la viande, vous êtes responsable de leur mort. Votre culpabilité est indéniable.

Les animaux sont tués humainement !

Qu'entendez-vous par "TUES HUMAINEMENT" ? J'ai donc le droit de tuer tant que je le fais "Humainement" ? Un meurtre reste un meurtre malgré la façon dont-il a été fait.

Les animaux sont élevés pour cela !

Les animaux sont des êtres vivants capables de ressentir la souffrance. Nous n'avons pas le droit de nous servir d'eux pour satisfaire nos envies, surtout que nous n'en avons absolument pas besoin pour notre survie.

Il faut que les animaux meurent un jour ou l'autre !

C'est la même chose pour les humains, mais cela ne donne ni le droit, ni l'excuse de tuer quelqu'un.

Le végétalisme est difficile socialement !

Le végétalisme est encore regardé avec méfiance par la majorité des gens, comme l'a été avant lui le végétarisme, bien accepté aujourd'hui. Ce fait changera lorsque le végétalisme progressera, et plutôt qu'une excuse pour la complaisance, c'est une raison en soi de faire ce que l'on peut maintenant. Les priorités sont claires, aucun animal ne doit souffrir ou mourir pour vous éviter un peu d'incommodité sociale. N'importe qu'elle vie vaut plus que cela.

Chips bleues - chips de pomme de terre Vitelotte


Des Pomme de Terre Bleu, amusant non ? C'est ICI
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Obtenue à partir de la Vitelotte, une ancienne variété de pomme de terre à la chair et à la peau sombres, noire-violacées. Sa saveur est proche de la châtaigne. Sa chair, très ferme, est idéalement adaptée à la recette des chips.
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Composition des Chips bleues : Pommes de terre (Vitelotte), huile d'arachide, sel de mer.


Et voici la chose, qui ressemble plus à une truffe d'ailleurs ! ;-)

Le Rissol'vit

Ultrasimple, ultrarapide, il fait des merveilles !
En moins de 2 minutes, 6 rissoles sont prêtes à passer au four.
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Le Rissol'vit Betty Bossi

Moules à cornet

C'est simple et ça réussit !

Couper l'abaisse de pâte en bandes de 2 à 3 cm. Entourer les moules en partant de la pointe. Poser les cornets sur la plaque, enfourner. En tenant l'anse du moule, démouler en tournant délicatement. Génial de simplicité !
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Moules à cornet VEMMINA® (8 pièces) Betty Bossi

Le fouett'crème

La crème fouettée c'est le plaisir à l'état pur … Et grâce au fouett'crème, on se régale sans attendre! Il monte une portion de crème en moins de temps qu'il faut pour le dire et passe à table présenté en fleur. Irrésistible!

Le fouett'crème Betty Bossi

Le croissantier


En un rien de temps, ils sont découpés, farcis, roulés, dorés. Le Croissantier est génial de simplicité et de rapidité. Il fait 16 croissants prêts à être enfournés, en quelques minutes seulement !
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Le croissantier de Betty Bossy

Cigare en chocolat vegan

Cigare en chocolat ici

Composition
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja.

Jean-Paul Hévin - Les boutiques en France

Sucette chocolat noir vegan

Sucette chocolat noir ici
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Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
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Jean-Paul Hévin - Les boutiques en France

Voici Frankie la vache et Dale le cochon que Wanda de Vegan Peace a adopté.

Ils vivent à New York dans la Farm Sanctuary

Les crèmes, les purées et les pâtes à tartiner


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Purée de citron confit
Crème d'artichaut sauvage
Purée poivron rouge - amande Biologique
Purée poivron vert - noisette Biologique
Purée Tomate séchée
Pâte d'olive Verte
(et d'autres...)
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Note : Certains conseils d'utilisation des produits sont à boycotter bien sûr ;-)

Les Risottos

Risotto aux Poivrons chez Mille et une huiles

Ingrédients : riz, poivrons verts et rouges (4%), bouillon végétal [sel marin, extrait de levure, farine de soja, amidon de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, céleri, carotte, racine de bardane, persil, poireau, marjolaine), huile d’olive vierge extra, miso (soja, riz, eau, sel, koji), curcuma], oignons, produits issus de l’Agriculture Biologique.


Risotto aux poireaux chez Mille et une huiles

Ingrédients : riz, pomme de terre, bouillon végétal [sel marin, extrait de levure, farine de soja, amidon de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, céleri, carotte, racine de bardane, persil, poireau, marjolaine), huile d’olive vierge extra, miso (soja, riz, eau, sel, koji), curcuma], poireaux (2.8%), produits issus de l’Agriculture Biologique.

Risotto aux Cèpes chez Mille et une huiles

Ingrédients : riz, bouillon végétal [sel marin, extrait de levure, farine de soja, amidon de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, céleri, carotte, racine de bardane, persil, poireau, marjolaine), huile d’olive vierge extra, miso (soja, riz, eau, sel, koji), curcuma], cèpes (3%), persil, ail, produits issus de l’Agriculture Biologique.


Risotto aux Artichauts chez Mille et une huiles

Ingrédients : riz, bouillon végétal [sel marin, extrait de levure, farine de soja, amidon de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, céleri, carotte, racine de bardane, persil, poireau, marjolaine), huile d’olive vierge extra, miso (soja, riz, eau, sel, koji), curcuma], artichauts (3%), persil, ail, produits issus de l’Agriculture Biologique.

Riz Noir Vénéré

Riz Noir Vénéré chez Mille et une huiles

Riz naturellement noir au goût de noix et d’épices. Riz complet ayant gardé le germe et la pellicule qui sont les éléments les plus nutritifs du riz. Originaire de Chine, il était cultivé exclusivement pour les anciens Empereurs pour ses qualités nutritionnelles et aphrodisiaques, d’où le nom de « riz interdit ». Il est pauvre en sodium, riche en fibre et vitamines qui se conservent pendant la cuisson (A, B1,PP), oligoéléments, acides gras, hydrates de carbone, enzymes et sel minéraux tels que le potassium et le magnésium.

Le plaisir des Vinaigres alimentaires

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Vinaigre de Cassis
Vinaigre de Framboise
Vinaigre de Myrtille
Balsamix à la vanille
Vinaigre Balsamique à l'orange
Vinaigre Balsamique à la figue
Vinaigre Balsamique à la framboise
(et d'autres...)

Le plaisir des Huiles alimentaires

Chez Mille et une huiles
Mille et Une Huiles recrée une gamme unique d'huiles vierges pressée à l'ancienne.
Le plaisir commence par les yeux : les huiles s'offrent, lumineuses, dorées avec toutes les nuances de leur terroir. Puis vient le plaisir du nez, odeurs d'herbe fraîchement coupée, de pomme, d'amande, de sous-bois.En bouche, explose la puissance des arômes, naissant de l'onctuosité ou de la fluidité, du doux ou de l'amer.

Huile Vierge d'Amande
Huile Vierge de Cacahuète
Huile Vierge de Noisette
Huile Vierge de Noix
Huile Vierge de Noix de Pécan
Huile Vierge de Pignon de pin
Huile Vierge de Pistache
Huile de Pépin de Raisin
Huile Vierge de Colza Biologique
Huile Vierge de Sésame
Huile Vierge d'Argan Traditionnel Biologique
Huile Vierge d'Argan à froid Biologique
Huile d'Olive Fruité Noir
Huile d'Olive Fruité Vert
Huile d'olive aromatisée (à la truffe blanche Biologique, à la truffe noire Biologique, à l'Ail, au Basilic, au Citron, au Romarin, aux Cèpes, aux Piments )

Préservatifs Vegan Billy Boy

D’une extrême qualité, les préservatifs Billy Boy sont peu cher comparés à la concurrence. Les préservatifs Billy Boy rassemblent trois qualités Internationales : ils sont à la norme Européenne Iso 4074:2002, à la fameuse norme Allemande Tüv (l’équivalent de la marque NF), et en plus ils respectent les tests effectués en laboratoire vis à vis des animaux et autres, en étant Vegan. Une sommité ! A posséder absolument! Pour les connaisseurs et les spécialistes.
En vente chez Le Roi de la Capote ou chez CondoZone

Produits d'entretien à faire soi-même

Désinfectant Utiliser 1 litre de vinaigre blanc (que l’on peut diluer un peu dans de l’eau) auquel on rajoute 25 gouttes d’huile essentielle de citron, menthe, d’arbre a thé, ou clou de girofle. (voir toutes ces huiles en même temps).

Nettoyant tous usages Râper un savon de Marseille et le chauffer dans une casserole pour qu’il fonde, avec 4 litres d’eau, un verre de vinaigre d’alcool et quelques gouttes d’huile essentielle au choix (citron, pamplemousse, lavande, eucalyptus, clou de girofle, menthe, arbre à thé). Laisser refroidir et mettre dans un bidon.

Liquide vaisselle Utiliser du savon liquide de Marseille, ajouter un verre de vinaigre blanc et quelques gouttes d’huile essentielle de menthe, clou de girofle citron ou pamplemousse.

Crème à récurer Faire un mélange de vinaigre d’alcool, de sel fin et de bicarbonate de soude.

Produit pour les vitres Faire un mélange moitié vinaigre blanc, moitié eau (on peut rajouter quelques gouttes d’huile essentielle de citronnelle pour repousser les moustiques) et frotter les vitres avec un papier journal pour éviter les marques.

Nettoyant four Utiliser un mélange eau chaude + bicarbonate de soude et laisser agir avant de frotter.

Nettoyant toilettes Pour désinfecter, asperger les toilettes de vinaigre blanc bouillant et laisser agir. Pour nettoyer, utiliser un mélange de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude.

Produit anti-calcaire Frotter les robinetteries avec un citron ou asperger de vinaigre blanc, laisser agir et rincer en frottant.

Lessive Râper un savon de Marseille et le chauffer dans une casserole pour qu’il fonde, avec 3 litres d’eau chaude. Une fois le savon fondu on peut rajouter quelques gouttes d’huile essentielle de lavande par exemple(pour l’odeur) et d’huile essentielle d’arbre a thé (pour la désinfection).

Adoucissant A chaque machine, mettre une cuillère a soupe de vinaigre blanc mélangé à une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et quelques gouttes d’huile essentielle de lavande, orange ou citron pour parfumer.

Désodorisant maison Faire bouillir une casserole d’eau avec des tranches de citron et laisser les vapeurs désodoriser.

Savon liquide Râper un savon de Marseille (ou un savon d’Alep pour les peaux délicates) et le faire fondre dans 2 litres d’eau (en le chauffant dans une casserole) et y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de lavande ou orange douce.

Boites à épices



De superbes boîtes en métal pour ranger toutes vos épices
c'est chez iSaveurs

Les épices

Les épices réveillent les papilles et ensoleillent les plats ! Stimulantes et parfumées, elles renouvellent les préparations les plus classiques tout en apportant gaieté et fantaisie dans la cuisine. Anis, paprika, cannelle, safran… N'hésitez pas à en consommer !

De plus, les épices possèdent de surprenantes vertus, reconnues de longue date. La plupart d'entre-elles stimulent les sécrétions digestives, stimulent et facilitent la digestion. Certaines ont des propriétés antiseptiques, autrefois exploitées pour améliorer la conservation des aliments. Elles sont toutes pauvres en sodium, ce qui permet de les utiliser même dans un régime sans sel. Et, atout non négligeable, elles n'apportent pas de calories : une qualité appréciée quand on veut cuisiner à la fois gai et léger !

Dans tous les cas, il est préférable de garder la main légère quand on les utilise. En effet, en trop grande quantité, elles se font trop présentes, et peuvent parfois devenir irritantes. Tout le secret de leur bonne utilisation, comme de leur efficacité, réside aussi dans leur bon dosage.

Liste des épices

Le gluten de blé

Le gluten peut être extrait de la farine de blé ou de certaines autres céréales par lavage de l'amidon. On procède en rinçant à l'eau une pâte simple obtenue à partir de farine et d'eau et malaxée jusqu'à ce que l'eau de rinçage reste claire et soit exempte d'amidon et de son.

Le gluten de blé sert à la confection d'une préparation culinaire riche en protéines, le seitan (spécialité chinoise). Idéal substitut à la viande et à utiliser en alternance avec les produits à base de soja.
Pour faire le meilleur Seitan, c'est ICI

Ballotins de Chocolats Vegan

Chocolats noirs garnis de pralinés, et des chocolats noirs garnis de pâtes d'amandes.

Présentation
Ces chocolats sont commercialisés en ballotins d'une contenance de 250 grammes : 20 chocolats; de 375 grammes : 30 chocolats; et 500 grammes : 40 chocolats, avec une doublure papier intérieure sulfurisée et une présentation enrubannée. Conservation 2 mois.

Lait de riz en poudre

100% végétal, Riz Vita en poudre, est un produit savoureux et nutritif. Sans lactose, sans gluten, sans cholestérol.

Riz Vita convient aux personnes qui ne supportent pas le gluten, les personnes ayant une digestion difficile et aux personnes ayant un fort taux de cholestérol. Idéal pour la préparation de gâteaux, de sauces, de cafés etc.. Se dissout facilement.

Lait de soja en poudre

100% végétal, So Vita est un produit diététique à valeur nutritive contrôlé. Une nourriture excellente et riche en protéines végétales, en acides gras essentiels nécessaires à un bon métabolisme. Convient aux diabétiques. Ne contient pas de cholestérol, de lactose et de gluten.
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So vita est recommandé pour les sportifs et pour les insuffisants cardiaques. Idéal pour la préparation de gâteaux, de sauces, de cafés etc. Un produit non issu de la culture OGM

Bain Moussant VEGAN et BIO aux Mangue et à la Noix de Coco - Yaoh

Flacon de 240 ML chez Tevanatera

Gel douche VEGAN à l'huile de graines de Chanvre et à l'Aloé Vera BIO - Yaoh

Subtiblement frais, le gel douche YAOH à base d'huile de graine de chanvre et d'Aloé Vera est enrichi aux huiles essentielles BIO de lavande, de Romarin et de menthe poivrée. Sa formule hydrate et regénére votre peau en douceur. Odeur trés agréable et fraîche, le gel douche YAOH nettoyera votre peau toute en douceur.

Flacon 240 ml chez Tevanatera

Après Shampoonig VEGAN à l'huile de Chanvre BIO - Yaoh

Riche en huile de chanvre BIO, à l'aloé vera BIO, et aux huiles essentielles de romarin, de lavande et de menthe poivrée BIO, il apportera à vos cheveux légèreté et brillance.Cet après shampooing hydrate, raffraîchit et fortifie vos cheveux naturellement... Convient à tous types de cheveux.

Flacon de 240 ML chez Tevanatera

Shampooing VEGAN à l'huile de chanvre BIO - YAOH

Shampooing à l'huile de graine de Chanvre , à l'Aloé Vera BIO et aux racines d'ortie.Formule enrichie aux huiles essentielles de lavande, de romarin, de sauge et de menthe poivrée.

Flacon de 240 ml chez Tevanatera

Déodorants VEGAN - Yaoh

Disponible en 3 saveurs: ORIGINAL (lavande), COOL (Hyssop) et NEUTRE (non parfumés) chez Tevanatera

Baume à lèvres VEGAN - Yaoh

Baume à lèvres, à l'huile de graine de chanvre BIO - Stick de 4 gr chez Tevanatera
Disponible 5 saveurs :
- Menthe
- Myrtille
- Fraise
- Mangue
- Noix de coco
Découvrez un baume à lèvres savoureux et trés agréable, 100 % VEGAN. Riche en huile de graine de chanvre BIO et en cire de Candelilla, Il protégera vos lèvres contre les agressions du vent, du froid, et du soleil, trés efficacement toute la journée...
Protection solaire facteur 15

Crème Protection Solaire VEGAN - Yaoh

Crème visage et corps solaire Indice de Protection 30 à l'huile de chanvre BIO - Flacon de 240 ml chez Tevanatera

La crème solaire YAOH vous protégera efficacement des effets nuisibles des rayons UVA et UVB du soleil. Formule de soin enrichie à l'huile de chanvre BIO aux propriétés hydratantes et regénérante et riche en Omega 3 et 6.Convient aux peaux claires et trés claires.Texture trés douce aux senteurs de noix de coco.La crème solaire YAOH posséde un indice de protection 30 et est 100% VEGAN.
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Ingrédients :
Aqua, Octocrylene 8%, Octyl Methoxy Cinnamate 7.5%, Bernel Ester DCM 3%, Oxybenzone (Benzophenone-3) 3%, Octisalate (Ethylhexyl Salysilate) 3%, Titanium Dioxide 2.2%, Cetyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Parfum naturel de noix de coco (Fragrance Cocos), extrait de graines de pamplemouse (Citrus Grandis), chèvreufeuille Japonais (Lonicera Caprifolium), huile d'olive* (Olea Europaea), Glycerin, huile de chanvre* (Cannabis Sativa), Sorbitan Stearate, Aloé Vera* (Aloe Barbadensis), Ceteareth 20, Hydrogenated Decene Oligomers, Vitamin E (Tocopherol Acetate), huile de noyau d'abricot, Cetearyl Glucoside, Alumine, Acide Citric . *Ingrédients certifiés biologiques par SOIL ORGANIC ORGANISATION.

Graines de chanvre décortiquées

Les graines de chanvre décortiquées sont riches en acides gras, en protéines et contiennent les 9 acides aminés essentiels. Ces éléments nutritifs ne peuvent pas être produits par le corps humain et doivent être présents dans notre alimentation.
Les graines de chanvre sont également une source importante de protéines végétales. Enfin, les graines de chanvre contiennent d'autres éléments nutritifs essentiels comme la vitamine E, un anti-oxydant, des minéraux et de la lécithine.

Les graines de chanvre décortiquées ont un goût de noisette et peuvent être ajoutées dans tous les aliments. Elles s'utilisent pour la cuisson, en décoration ou se consomment simplement nature.

En vente ICI et ICI

Proteine en Poudre de graine de chanvre BIO et VEGAN - YAOH

Pot de 454 Gr en vente chez Tevanatera

Complément exceptionnel de proteines végétales, certifié VEGAN et BIO. Idéal pour les végétaliens et ceux qui désirent des proteines de trés grande qualité.
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Les nombreux bénéfices de cette protéine :

- est une excellente source de protéine facile à digérer
- contient les dix acides aminés essentiels dont deux d’importance capitale à la croissance des enfants
- est une excellente source de fibres alimentaires
- est un aliment vivant brut dont tous les enzymes sont intacts
- est une bonne source de fer et de zinc
- contient des antioxydants naturels
- possède une faible teneur en glucides
- possède un faible indice glycémique
- ne contient aucun inhibiteur enzymatique (comme ceux que l’on retrouve dans les fèves soja ou les céréales)
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C'est un complément en Protéines végétales garantis :
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- Sans gluten
- Ingrédients certifiés BIO
- Certifié VEGAN
- Trés riche en minéraux
- Riche en Omega 3 et Oméga 6
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Glaces Vegan Bio - Kilimandjabio

Les glaces végétales au lait d'avoine de Kilimandjabio sont également disponibles dans les parfums suivants :
Café
Chocolat

Noisette
Vanille

Pour savoir où sont distribuées ces glaces végétales près de chez vous, contactez Kilibio à cette adresse contact@kilibio.com