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Fixe chantilly


Fixe Chantilly Vahiné permet de réaliser facilement une Chantilly ferme et onctueuse.
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Composition : Dextrose, amidon modifié, gélifiant : E407 ( carréghane "algue"), arôme.
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Je vous invite à faire un petit tour du côté de chez Vegansfields pour voir comment elle l'utilise, vous ne serez pas déçus.

1 commentaire:

Bea / OW a dit…

Vi, elle fait tenir vos chantilly de coco comme par magie !!! Bon, Ok, la coco se tient bien mais vous aurez une matière plus dense et des tas de possibilités culinaires au-delaà de votre imagination à exploiter.
J'ai retrouvé dans le fond de mes armoires de la "Crèmefix" d4ancel, qu'on peut aussi utiliser (dextrose, amidon de pomme de terre), par contre je trouve qu'elle "gélifie" un p'tit peu la crème en bouche.