Poissons Le carnage de Joan DunayerCe livre est ici
La AMÍ s.r.l. - Alimentation végétale pour chiens et chats
"AMÍ s.r.l. NE RÉALISE NI DIRECTEMENT NI INDIRECTEMENT DES EXPERIENCES SUR DES ANIMAUX OU, PIRE, DES VIVISECTIONS. ELLE S’ENGAGE EN OUTRE A NE PAS REALISER NI A COMMISSIONNER A D'AUTRES DES EXPERIENCES SUR LES ANIMAUX OU DES VIVISECTIONS."
En vente chez AMÍ s.r.l.
La liberté est un droit fondamental pour les animaux
La liberté est un droit fondamental pour les animaux
par Fondation Animal Freedom
"Un animal n'est ni " une chose " comme une machine, ni un esclave, mais une créature vivante avec des sentiments et des droits. Animal Freedom pense que ces droits devraient être fondés sur le même principe que les droits humains : c'est-à-dire la liberté. Les animaux en cage dans l'élevage industriel sont tout particulièrement privés de leurs droits. Pour leur bien-être, tous les animaux devraient avoir des possibilités adéquates pour vivre naturellement. Recueil d’articles de la fondation Animal Freedom au sujet des droits des animaux et des sophismes : les arguments faux et non-valables pour l'abus des animaux."
From Dusk 'Til Dawn - Keith Mann (livre en anglais)
From Dusk 'Til Dawn de Keith Mann
Pour un aperçu du livre, c'est ici (Site en Anglais)
Pour l'acheter c'est ICI
Note : Les articles peuvent être commandés en ligne en utilisant PayPal. Il est également possible de payer par chèques ou mandats-poste à l'adresse suivante : BM2636, Londres, WC1N 3XX. Les chèques à l'ordre de K. Mann.
ALLERGO - Substitut d'oeuf
Les produits Allergo sont distribués en pharmacies, parapharmacies, en magasins de diététique, au Monoprix et par correspondance.
Substitut d'oeuf (Valpiform)
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Pour les végétaliens et pour toutes les personnes dont le régime alimentaire exclut les oeufs.
Utilisation : 10 g de substitut d'oeuf additionné à 40 ml d'eau équivalent à 1 oeuf.
Composition : Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississants : cellulose, farine de guar. Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras (palme).
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 361 kcal
protéines : 0,3 g
glucides : 87,1 g
lipides : 0,64 g
Marque : Valpiform
En vente chez Mon Marchand
Sauce Soja Gratin BJORG
Ingrédients:
Tonyu (eau, fèves de soja 10%), farine de blé, huiles végétales (palme et tournesol), amidon de blé, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, noix de muscade, épaississants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme xanthane, caaraghénanes, arômes naturels.
On trouve ce produit dans les supermarchés.
La poudre de caroube
Poudre de caroube :La poudre de caroube est idéale pour aromatiser desserts, crèmes, pâtes à tartiner, pâtisseries et glaces.
Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. Dans ce cas, on suggère d'y ajouter une pincée de cannelle.
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En vente sur le site MonMarchand
Parmesan
Chez Cosmo's Vegan Shoppe.
OU
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Chez TryVeg
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PS : Vous trouverez de nombreux autres produits sur ces sites.
Parmesan
De nombreux fromages en vente sur ce site
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Note : C'est un site Allemand Vegan Wonderland
Il faut ouvrir un compte client pour pouvoir acheter.
Crème Chantilly et Crème fouettée SOYATOO
Brique de 300 ml (Existe en bombe de 250 g)Composition : lait de soja 74 %, huile de coco, huile de palme, sirop de canne à sucre, maltodextrine, acidifiant : acide tartrique, épaississant : algues, sel de mer, arôme naturel de vanille.
SOYATOO Bio et 100% Végétale
Crème fraîche et Mayonnaise SOJAMI
Ingrédients:
tofu lacto-fermenté (eau filtrée, soja dépelliculé 15%, ferments sélectionnés), huile de soja désodorisée, huile d'olive 1ère pression à froid, moutarde de Dijon, sel marin non raffiné, épaississant : carraghénanes et farine de graines de guar.
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Gamme Bio et 100% Végétale
Chocolat au lait de riz BONVITA
Chocolat blanc au lait de riz et Chocolat au lait de riz
Ingrédients : Beurre de cacao, sucre de canne roux, sirop de riz, huile de tournesol, vanille, sel.
Ingrédients : Sucre de canne roux, beurre de cacao, sirop de riz, pâte de cacao, noisettes, vanille, sel.
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Conservation : Plusieurs mois dans un endroit frais et sec
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Farine italienne pour pizza
Profitez des qualités d’une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.Méthode
Mélanger 500 g de farine à une demi-cuillère de sel fin.
Ajouter un cube de levure de bière fraîche assoupli dans de l’eau tiède.
Pétrir avec 250 à 300 ml d’eau jusqu’à obtenir une pâte fine et lisse.
Laisser la pâte reposer 120 à 240 min dans un endroit tiède.
Allumer le four à 240 °C.
Etaler la pâte pour qu’elle ait au final une épaisseur
d’environ 3 à 5 mm.
Garnir la pizza et laisser reposer encore 30 à 60 min avant
d’enfourner pendant 12 à 20 min.
Chez bienmanger.com (Epicerie non Veg.)
Composition :
Farine de blé tendre 00
Farine blanche de froment pour brioche
Cette farine pour faire sa brioche, soigneusement élaborée pour une confection maison, répondra parfaitement à votre méthode qu’elle soit manuelle ou machine.N’hésitez pas à incorporer des pépites de chocolat à votre préparation pour une brioche irrésistible
Cette farine de froment convient aussi parfaitement pour les croissants, chaussons aux pommes, et autres viennoiseries auxquelles elle apporte un très bon volume, une couleur dorée et une saveur typée.
Chez bienmanger.com (Epicerie non Veg.)
Composition :
Farine blanche de froment T45 pour brioche.
Mélange pain d'épices
Ce mélange pain d'épices est bien entendu évocateur, nostalgie de notre enfance ou simplement souvenir d'un moment partagé? A base de 6 épices de réputation antique, vous apprécierez les notes parfumées de la cannelle, du coriandre, du girofle, de la muscade, du masis et du poivre jamaique délicatement moulus. Un mélange pour de savoureux pain d'épices comme pour des recettes originales.Chez bienmanger.com (Epicerie non Veg.)
Composition :
cannelle en poudre, girofle en poudre, muscade en poudre, masis, coriandre en poudre, poivre de jamaique en poudre.
cannelle en poudre, girofle en poudre, muscade en poudre, masis, coriandre en poudre, poivre de jamaique en poudre.
Farine pour pain d'épices
Ce mélange tout prêt permet la préparation de pain d’épices à la saveur authentique.Accommodez le mélange, selon votre bon plaisir, d’écorces d’agrumes confites ou de noix, enfournez, et laissez-vous ravir par la couleur ambrée, les mélanges parfumés et le subtil goût de cannelle d’un pain d’épices qui fera des heureux.
Chez bienmanger.com (Epicerie non Veg.)
Composition :
Farine de froment, sucre, farine de seigle, poudre à lever (E 420, E 500), épices, farine de blé type 55.
Le chien apprend à aimer ; il enseigne l'amitié à l'homme !
[Lamartine]
Qu'est-ce qu'un cœur compatissant ? C'est un cœur qui brûle pour toute la création, pour les hommes, pour les oiseaux, pour les bêtes.
[Isaac le Syrien]
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" Plus encore que l'ambiguïté de la situation de l'animal dans la société humaine, l'obstacle majeur à la reconnaissance de ses droits par une loi provient de l'intérêt économique qu'il suscite ; l'animal représente une source de profit si importante qu'on le laisse volontairement réduit à son aspect de produit utilitaire, sans se soucier de sa nature d'être sensible, vivant et souffrant. Les avantages économiques qui naissent de l'exploitation animale vont de pair avec des considérations politiques : la protection de l'animal passe au second rang quand il s'agit de préserver les intérêts de groupes influents."
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[Suzanne Antoine]
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"S'abstenir de viande est d'un grand secours pour l'élévation de l'âme."
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[Mahatma Gandhi, 1869-1948]
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"L'humain mange de la viande sans y être poussé par la nécessité ou le manque de vivre puisqu'au fil des saisons il peut successivement moissonner, cueillir, engranger toutes sortes de végétaux et de céréales jusqu'à satiété ; mais le dégoût des nourritures naturelles et l'envie de plaisirs nouveaux le poussent à rechercher des aliments défendus, souillés par le meurtre des animaux- et il se montre alors bien plus cruel que les bêtes les plus féroces."
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[Plutarque]
"Aussi longtemps que les hommes tueront les animaux, ils feront la guerre.
Aussi longtemps que les hommes mangeront des animaux, ils tortureront à mort leurs victimes innocentes : par centaines de milliers dans les laboratoires et les installations d’élevages collectifs, par millions dans les abattoirs des villes, par myriades dans les mers du monde.
Leur fleuve de sang ne doit pas servir plus longtemps de nourriture, leur corps de matière première, leur vie de provision pour nous les hommes."
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[Eugen Drewermann, théologien]
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" Les animaux de ferme ne sont plus que de la viande sur pattes. Transformés en aliments, ils sont conditionnés afin que disparaisse tous signe de leur nature. Au cours d'une enquête, on a demandé à des enfants des villes d'où venaient les oeufs. Du supermarché, ont-ils répondu. Mais avant, d'où venaient-ils ? Ils ont haussé les épaules. [...] Nous vivons dans l'ère de la spécialisation, et les questions de vie et de mort sont gardés secrètement à distance. S'il fallait faire l'abattage nous-mêmes, les végétariens seraient beaucoup plus nombreux. Ceux
qui nous vendent ces aliments s'en doutent, et c'est pourquoi la plus grande partie de la viande est exposée sous forme de paquets enveloppés de cellophane ou de nylon qui ne donnent pas le moindre indice de son origine animale.C'est une nourriture abstraite pour une génération qui préfère ne pas associer la viande qu'elle consomme avec les animaux dont elle provient ".
qui nous vendent ces aliments s'en doutent, et c'est pourquoi la plus grande partie de la viande est exposée sous forme de paquets enveloppés de cellophane ou de nylon qui ne donnent pas le moindre indice de son origine animale.C'est une nourriture abstraite pour une génération qui préfère ne pas associer la viande qu'elle consomme avec les animaux dont elle provient ".
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[Morris Desmond]
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"Dans la nature, l'homme est l'animal le plus démuni: seule l'organisation sociale lui permet de survivre."
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[David Hume / 1711-1776]
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"Néanmoins, il est encore plus difficile pour le singe moyen de croire qu'il descend de l'homme."
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[Henry Louis Mencken / 1880-1956]
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Des barbares saisissent ce chien, qui l'emporte si prodigieusement sur l'homme en amitié ; ils le clouent sur une table, et ils le dissèquent vivant pour en montrer les veines mésaraïques. Tu découvres dans lui tous les mêmes organes de sentiment qui sont dans toi. Réponds-moi, machiniste, la nature a-t-elle arrangé tous les ressorts du sentiment dans cet animal afin qu'il ne sente pas ? a-t-il des nerfs pour rester impassible ?
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[Voltaire, Dictionaire philosophique]
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Soyons subversifs. Révoltons nous contre l'ignorance, l'indifférence, la cruauté, qui d'ailleurs ne s'exercent si souvent contre l'homme que parce qu'elles se sont fait la main sur les bêtes. Rappelons nous, s'il faut toujours tout ramener à nous-mêmes, qu'il y aurait moins d'enfants martyrs s'il y avait moins d'animaux torturés, moins de wagons plombés amenant à la mort les victimes de quelconques dictatures, si nous n'avions pris l'habitude des fourgons où des bêtes agonisent sans nourriture et sans eau en attendant l'abattoir.
.[Marguerite Yourcenar, Message à l'OABA, 1981]
Le Black Treacle
Le Black Treacle est encore un sirop de sucre mais beaucoup plus foncé, il s'apparente à de la mélasse.Il est utilisé dans des recettes sucrées.
Golden syrup
Le Golden syrup est un sirop de sucre ambré fait à partir de sucre de canne.Il est très épais et peut être utilisé à la place du miel.
Il s'utilise surtout en pâtisserie.
On trouve dans le rayon "produits du monde" des grandes surfaces et bien sur à la Grande Epicerie du Bon Marché, au Lafayette Gourmet ....
Le Tahin (Purée de sésame)
Pour remplacer le beurre dans la pâte à tarte, sur des légumes, dans une soupe ou dans une purée de Pomme de terre. Remplace avantageusement la crème fraîche dans la cuisine. A tartiner tel quel, nature. Dans les sauces, les omelettes...
The Joy of Vegan Baking (livre en anglais)
The Joy of Vegan Baking The Compassionate Cooks' Traditional Treats and Sinful Sweets de Colleen Patrick-GoudreauDes gâteaux, des biscuits, des crêpes, des pâtés en croûte, des puddings, et des pâtisseries... ce livre propose 150 délicieuses recettes. Exemptes de graisse, de cholestérol, et de lactose saturé, mais pleines de saveur, de talent et de connaissance, pour chaque recette vous déclarerez que " Je ne peux pas croire qu'elle est vegan !"
Réalisé aves de superbes photos en couleur, ce livre sera une référence essentielle pour chaque vegan.
Vegan Cooking : Recipes for Beginners (livre en anglais)
Vegan Cooking : Recipes for Beginners de Eva Batt
Édité en association avec la Société Vegan, ce livre propose de nouvelles recettes, simples et rapides à préparer. Des casses-croûte, des desserts délicieux...
Better than Cream Cheese - Tofutti
Crème de fromage végétale de la marque TOFUTTI.Ce fromage fondu est super pour faire de bons Cheesecake.
Note pour les parisiennes et les parisiens : Le supermarché Cacher du 240 boulevard Voltaire - 75011 Paris (près de Nation) propose différentes sortes de fromage VEGAN importées, dont le "Sheese" et le "Tofutti".
Pour FELIX et tous les autres
Ayons toujours une pensée pour Felix qui est mort seul et dans d'atroces souffrances dans les laboratoires de l’Université d’Oxford.Ils ont torturé puis assassiné Félix (Par International Campaigns)
Body Nature "Cosmétiques"
Eau de toilette pour Homme - NOSSY BORAHA .
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Produits non testés sur les animaux
Sans matières premières d’origine animale.
Produits non testés sur les animaux
Sans matières premières d’origine animale.
Produits cosmétiques "Gamme COSMO NATUREL"
Gamme COSMO NATUREL .
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Les produits de la gamme Cosmo naturels sont 100% naturels et totalement biodégradables, d'une efficacité remarquable, très doux et agréables à utiliser.
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Sans parfum de synthèse, sans colorant, sans conservateur de synthèse classique, sans OGM, sans pétrochimie (paraffine, silicone, PEG).
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Tous nos produits sont non testés sur les animaux (signataire de la charte One voice) et sont garantis 100% végétal et minéral (poudres) par Nature & Progrès.
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