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DEVA Vegan Sublinguale B12 est 100% vegan

DEVA Vegan Sublinguale B12 est 100% vegan, garantie pure, frais et efficace.
Tous les produits DEVA NUTRITION sont 100% végétaliens, végétariens et sont certifiés par la Vegan Society.
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Ingrédients pour 1 comprimé

Vitamin B-6 : 2 mg
Acide folique : 400 mcg
Vitamin B-12 (methylcobalamin) : 1000 mcg

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Autres ingrédients : xylitol, mannitol, saveur de citron, acide citrique, citrate de sodium, stéarate de légumes, dioxyde de silicium (Tous les ingrédients sont d'origine végétale / minérale)
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Sans OGM , levure, blé, gluten, soja, lait, sucre, sel, amidon, conservateurs; produits animaux, sous-produits ou dérivés. Convient aux vegans, végétariens, végétaliens.
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En vente sur le site tevanatera.com Prix : 17.80 Euros - Frais de Port : 5.95 euros (pour la France)
Notez que les comprimés sont dosés à 1000 mcg de B12, ce qui la rend pas très cher.

Journée Sans Fourrure le Samedi 10 Janvier 2009

Le but de cette journée est d’envoyer un message fort dès le début d'année contre tout type de fourrure.
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La « Journée Sans Fourrure » est une journée d’action annuelle, qui tombe le premier samedi des soldes d’hiver, jour où les ventes de prêt-à-porter atteignent leur maximum. Cette journée d’action a été lancée en 2007 par Fourrure Torture.
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Cette journée est une occasion de montrer l’opposition grandissante face à ce commerce basé sur l’exploitation, la souffrance et la mort des animaux à fourrure. De nombreux groupes et militants locaux tiennent des stands d’information et organisent des manifestations, afin d’alerter le public sur les dessous sordides de la production de fourrure.
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Pour plus d'infos :

Vins, Bières, Alcools forts et autres Boissons ... Vegans


Voici un site qui propose des vins, des bières, des alcools forts et d'autres boissons pour les végétariens et les végétaliens. Une véritable mine d'informations.
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Je vous présente Veggie Wines
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Listes constamment misent à jour.
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° Liste des vins : Vins français, ainsi que des Champagnes.
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° Liste des bières : Bières blondes, Bières brunes, ainsi que des Cidres
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° Liste des alcools forts : Whisky, Gin, Vodka, Brandy, Rum, Liqueurs ...
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° Liste des autres Boissons
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La première page du site en Français (avec YAHOO! BABEL FISH)

VITAMINE B12 Vegan - BIOVEA®

VITAMINE B12 Sublinguale
500mcg 100 Comprimés
de BIOVEA®
9,95 € (frais de port gratuits)

Composition:
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Portion : 1 Comprimé
Portions par flacon : 100
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Pour une portion :
• Vitamine B12 (cyanocobalamine) 500mcg
• Calcium (phosphate de calcium) 170mg
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Contient Aussi : Fructose, acide stéarique, dioxyde de silicone, gôut naturel de cerise, stéarate de magnésium, acide citrique.
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Allergènes : Ne contient pas de lait, oeufs, poisson, crustacés, noix, blé, soja, colorants artificiels ou conservateurs.
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Poids Net : 33.2g
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Produit Végétalien
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En vente chez BIOVEA®

Chocolat Pernigotti (Vegan) - suite

Voilà, je l'ai enfin goûté ce chocolat et je peux vous dire que c'est un véritable délice, je me suis régalée ! Un bon chocolat au lait avec de belles grosses noisettes tendres ! Huuum ! ;-)
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Lévriers en danger


Les galgos et les podencos, après avoir subi les pires horreurs finissent dans les fourrières espagnols, mais sans même être proposés à l'adoption parce qu'en Espagne personne ne veut d'eux.. ils sont mis à part sans eau ni nourriture et attendent le moment de l'euthanasie dans des conditions inimaginables de saleté et de peur.
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Aidez cette association qui se bat pour eux.

Chocolat Pernigotti (Vegan)

Voici du chocolat rapporté d'Italie (Vintimille) et surprise ! Il est vegan !
Je ne l'ai pas encore goûté, j'attends Noël, il ne faudrait pas commencer les excès trop tôt quand même ;-). Je vous dirai ça plus tard.
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Et en plus, j'ai l'adresse pour ceux qui auraient un jour l'occasion de passer dans le coin. C'est dans une sorte de libre service.
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Euro Drink Service
17, via aprosio
Ventimiglia


CHOCOLAT AUX NOISETTES GIANDUIA (CACAO : 30% min.)
AVEC NOISETTES ENTIERES GRILLEES ( 22% )
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Ingrédients : noisettes (37%), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja (un émulsifiant), arômes.
Peut contenir trace de lait et autres fruits secs à coques.

La Tagua - L' ivoire végétal

La tagua provient d'un palmier qui poussent dans des forêts denses et ombragées, au flanc des vallées, entre 300 et 1200 mètres d'altitude. On le trouve au cœur de la forêt amazonienne en Equateur, en Colombie, Pérou. Et dans d'autres pays du monde aussi. Lorsque les fleurs s'épanouissent, elles dégagent un parfum suave qui embaume toute la contrée. Avant de mûrir, le fruit de ces palmiers contient un lait sucré que les Indiens apprécient. Puis cet albumen se durcit pour devenir l'ivoire végétal, que l'on nomme enfin "tagua". Les graines sont en fait des gousses. Elles possèdent une première coquille dure qui se détache rapidement et puis une deuxième coquille qui colle à la graine. C'est en retirant cette dernière que l'on obtient la boule d'ivoire végétal.
Lorsqu’elles sont mûres, les indiens les ramassent. La pulpe jaune, qui entoure la graine, au goût agréable, est parfois commercialisée sous forme de boisson. Les arbres produisent chaque année environ 20 kilogrammes de graines, parfois beaucoup plus. C'est à peu près le poids des défenses récupérées sur un éléphant de 6 tonnes...
Les Indiens consomment aussi le bourgeon terminal de ce palmier et se servent de ses immenses feuilles (jusqu'à 6 mètres de long) pour recouvrir leurs huttes. Dès le moment de sa découverte par les Européens, l'ivoire végétal connaît un certain succès. On exploite quelques espèces de palmier à ivoire, en particulier le Plgytelephas macrocarpa, dont les fruits peuvent atteindre 25 centimètres de diamètre. Pour élaborer un bouton, il utilise seulement 7%, le reste, qui représente 93%, est utilisé de plusieurs façons. D’abord, le résidu moulu en poudre sert comme aliment pour les animaux, les coquilles comme combustible. Par exemple, la peau de la tagua s’utilisait pendant très longtemps pour paver les rues. La production total de tagua dans le pays est de 100 000 tonnes : 50 000 à Manabi, 30 000 à Esmeraldas, 20 000 dans la Cordillère des andes. Autour de 35 000 personnes travaillent pour la tagua, 10 000 à Esmeraldas, 5 000 dans d’autres provinces.
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Grâce à l'action de quelques associations motivées, en particulier Robin des Bois en France, l'ivoire végétal a fait sa réapparition en Europe. En 1968, quelques fabricants italiens ont visité l’Equateur pour la réactivation du commerce de la tagua, qui présente l’avantage d’être un produit naturel, et une véritable alternative à l'ivoire naturel. De plus, un bouton en tagua est unique, la nature ne fait pas deux graines identiques, comment le comparer avec les boutons industriels en plastique ! En effet, depuis certains créateurs de bijoux s'y intéressent, comme Christian Dior, Yves Saint Laurent, Valentino, Versace, Ginocchietti, et se montrent satisfaits de ce très beau matériau, qui présente la particularité de se ramollir si on le laisse tremper trop longtemps dans l'eau. Mais on ne trouve à présent sur notre continent que des noix de la taille d'un oeuf au maximum. Les grosses ne nous parviennent pas et nous devons nous contenter de petits objets. C'est pourtant dans ces billes sans prétention, et surtout dans notre volonté commune que repose l'avenir des éléphants ! Le Kenya compte ses éléphants avant la reprise du commerce d'ivoire. Si la Tagua représente bien souvent un revenu économique important pour de nombreuses communautés et une source de développement potentiellement très importante (commerce équitable...) elle n'est est pas moins, quoi qu'on en dise, une véritable alternative à l'ivoire naturel, on ne le dira jamais assez...
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Tagua World et l'Ivoire Végétale

Les meilleures alternatives au foie gras

En période de fêtes de fin d'année, je pense qu'il est important de rappeler qu'il existe de délicieuses alternatives au foie gras.
Il est tout à fait possible de se régaler sans faire souffrir et tuer les oies et les canards.
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Voici deux pâtés végétaux des marques Tartex et Bjorg.


Truffe Champagne de Tartex
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Suggestion de présentation : à l'aide d'un ouvre-boîte, décalotter le fond de la boîte de pâté, vous pourrez ainsi progressivement et délicatement pousser le contenu et couper des tranches au fur et à mesure avec une lame de couteau glissant le long du rebord de la boîte. Vous pouvez accompagner les médaillons de Faux Gras de confit d'oignons.
Voyez plutôt les photos sur L214 (en bas de la page).
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Terrine Végétale Chardonnay de Bjorg
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Pour les plus courageux, vous pouvez aussi le faire vous-même. Voici deux recettes.
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Ou alors celle-ci :
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-100 gr de tofu style chinois (tofu chinois basique ou du taïfun nigari )
-2.5 cl de pineau des charentes( ou de porto)
-2.5 cl d'eau
-3 cs de levure maltée
-1 cs de sel
-1 cs de miso
- 1cc de fécule de manioc ( ou de pommes de terre)
-20 gr de purée d'amande complète
-30 gr de margarine ferme
-1/2 cc de quatre épices
-30 gr de poudre de gluten
-1 feuille de papier étirable micro ondulable
-1 grand mouchoir en tissu
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Mixer le tofu avec les 5cl de liquide afin d'obtenir une crème parfaitement lisse faire fondre la margarine.
Ajouter tous les ingrédients sauf le gluten dans le mixer et actionner jusqu'à obtenir une émultion parfaite.Verser la préparation dans un saladier et ajouter le gluten,travailler le mélange au fouet pendant 2mn à pleine vitesse. On obtient une pate de consistance pate à pain.
Placer le film étirable centré sur un ravier, mettre la pate dedans et l'enrouler en ballotin cylindrique ( 2 à 3 tours) enrouler le tout dans le mouchoir et ficeler...
Faire cuire 30mn dans de l'eau bouillante et laisser reposer 3 jours au frais dans son emballage avant consommation.
Remarque: si le tofu est trop ferme ou n'est pas parfaitement mixé, le paté est désagréablement granuleux.
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Recette de Mamapasta

Le jaïnisme, une religion sans cruauté


Si tous les religieux du monde pouvaient être des Jaïns…
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C’est la plus ancienne religion du monde et la seule qui respecte la vie animale autant que la vie humaine.
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Elle est toujours pratiquée par 4 à 8 millions d’individus majoritairement en Inde.
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Bien que le jaïnisme soit très minoritaire, son influence en Inde est très grande : les jaïns représentent 2% de la population indienne mais 50% du commerce passe entre leur mains.
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Le jaïnisme essaye d’instaurer une égalité sociale en voulant faire disparaître le système des castes (d’origine divine pour les hindous).
Le jaïnisme s’opposa depuis toujours à la pratique de l’esclavage.
Le jaïnisme propose un statut pour les intouchables en Inde.
Le jaïnisme essaye de rendre le peuple indien plus indépendant vis à vis des croyances ou superstitions et vis à vis de la domination des prêtres hindous (les brahmanes).
Les jaïns ont inspiré à Gandhi sa politique de non violence.
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Le jaïnisme est très mal connu en France où il n’y a malheureusement ni temple jaïn, ni maître spirituel.
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Les Jaïns pour essayer de libérer l’âme s’appliquent à suivre des principes ou vœux.
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Les cinq vœux principaux (mahâvrata) :
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AHINSA : principe de non violence envers tous les êtres vivants.
Ne pas manger de viande, de poisson, de crustacé, de miel… ne pas porter du cuir, de la fourrure, de la soie ou tout autre matière nécessitant de tuer...
Ne pas tuer des insectes sous prétexte qu’ils dérangent et par extension faire attention quand on marche dans l’herbe pour éviter de les écraser, éviter de laisser de l’eau dans un seau pour éviter qu’ils se noient, ne pas allumer de bougies le soir dehors pour que les insectes ne viennent pas s’y brûler les ailes etc...
Les Munis (les Saint jaïns) ou les ascètes par exemple balayent le sol avant de marcher pour respecter la vie de minuscules insectes et se couvrent la bouche d’une étole blanche pour ne pas risquer d’en avaler.
Par extension, il s’agit de respecter la Nature dans sa globalité car nous en faisons partie, nous n’en sommes qu’un petit maillon et il faut veiller à solidifier cette chaîne de la vie.
Ahinsa est le vœu principal et les autres, secondaires, en découlent :
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SATYA : ne pas mentir.
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ASREYA : ne pas voler.
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BRAHMACHARYA : pas d’impureté sexuelle pour les laïques ou chasteté pour les ascètes. Il est toujours bon de rappeler que le viol, la pédophilie, la zoophilie etc sont des actes de violence contraires à l’ahinsa.
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APARIGRAHA : pas d’avidité.
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Contrairement aux autres religions, les principes prêchés sont suivis. Les principes sont suivis pour soi, pour son propre salut et pour le respect des autres. Le principe de non violence a été reconnu par toutes les religions mais seuls les jaïns en ont prêché la pleine signification et la pleine application.
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Pour mieux connaître cette religion/philosophie