Le raisin contient presque tous les oligo-éléments en totale biodisponibilité. Les raisins secs sont particulièrement utiles en cas d’anémie, de déminéralisation, d’intoxication, de constipation et de troubles de la tension (hypertension). Les sportifs, les enfants, les femmes enceintes, les personnes surmenées et convalescentes devraient les mettre systématiquement à leur régime quotidien.
Les raisins peuvent se grignoter pour l'apéritif, au goûter, en randonnée, comme reconstituants rapides. Ils sont utilisés en boulangerie (pains aux raisins) et pâtisserie. Ils accompagnent salades, légumes, condiments, sauces, crèmes, biscuits...
Bien refermer le sachet après usage, et garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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