La Vanille

- Sous forme de poudre de vanille,
- Sous forme de vanille en gousse,
- Sous forme d'extrait liquide,
- Sous forme de sucre vanillé,
- Sous forme d'arôme artificiel,
- Sous forme d'huile essentielle.

La vanille est utilisée dans les recettes sucrées et salées :
- Les crèmes, les laits et les sauces desserts,
- Les pâtisseries...
- Les compotes,
- Les brioches...