Ces étonnantes graines germées

Ces étonnantes graines germées par Max LABBE

Dans cette publication complète et précise, Max LABBE décrit le processus de la germnation, met en évidence ses effets sur les constituants biochimiques qu'elle induit et sur la valeur nutritionnelle des graines germées.
Après avoir traité 30 sortes de graines éprouvées dont le soja jaune, ce mal conu, malgré ses 40% de protéines (viande 5 à 20%), ses 18% de lipides et son augmentation de 0 à 20 MG/100 g de vitamines C en 3 jours de germination,qui en font un constructeur et un protecteur de premier ordre.
Un page est ouverte concernant le riz complet. Un aliment très riche en hydrate de carbone, dont la germination induit une augmentation de la valeur nutritionnelle.