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Il y a quelque chose d’encore plus intolérable dans la souffrance des animaux que dans la souffrance de l’homme.
Car pour ce dernier, il est au moins admis que la souffrance est un mal et que celui qui la provoque est un criminel.
Mais des milliers de bêtes sont massacrées inutilement, chaque jour, sans l’ombre d’un remords.
Qui y ferait allusion se rendrait ridicule.
Et cela, c’est le crime irrémissible …

[Romain Rolland, 1866-1944]

C'est une triste chose de constater que la Nature parle, et que le genre humain n'écoute pas.

[Victor Hugo]

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